Ribbetjes

Ribbetjes



Ribbetjes met Hestse Tripel



Ingrediƫnten (4p)

  • 1 kg vleesribben
  • 3 flesjes Hestse Tripel
  • 4 grote uien
  • peper en zout
  • bakboter


Bereiding

  • snij de ui in ringen
  • verhit wat boter in een ruime pan
  • kruid het vlees met peper en zout en bak mooi bruin aan
  • haal het vlees uit de pan en kleur de uiringen lichtjes aan
  • leg het vlees er op
  • overgiet met het bier zodat het vlees goed onder staat
  • laat circa een uur garen op een laag vuur
  • kruid eventueel bij met peper en zout


Afwerking

Schik enkele ribben per bord. Schep hier wat saus over. Heerlijk met gekookte aardappelen. Schep daarover ook wat saus.